يعتبر تقطيع اللحم أحد الأطباق الرئيسية التي بدونها لا تستطيع وليمة واحدة القيام بها. في معظم الأحيان ، يتكون تقطيع اللحوم من منتجات اللحوم:
• النقانق.
لحم الخنزير المسلوق
• الثدي ؛
• شحم الخنزير مع طبقات.
• باليكي
• لفائف اللحم ، إلخ.
عندما نعلم بالفعل أننا سنقطع إلى طبق من اللحم ، فإننا نحتاج إلى العناية بتزيين شرائح اللحم لدينا.
لتزيين اللحوم الباردة ، من الأفضل استخدام أنواع مختلفة من الخضر والخضروات والزيتون أو الزيتون.
لا توجد نظريات كثيرة في تصميم طبق اللحم ، لذلك دعنا ننتقل إلى الأمثلة.
تخفيضات اللحوم البسيطة
يمكن أن تكون صفيحة اللحم جميلة ومبتكرة ، في حين تجعلها بسرعة وسهولة.
نقطع ثلاثة أنواع من منتجات اللحوم على طبق ، ونزين الطبق بالخس والبقدونس والزيتون.
للجمال ، يمكنك رش القليل من الفلفل الأحمر على حافة اللوحة ، كما هو موضح في الصورة. هذه طبق اللحم يبدو لذيذ جدا!
لحم الخردل شرائح
تقطع إلى ثلاثة أنواع أو أكثر من طبق اللحم وتزين بالأعشاب حسب ذوقك.
يمكن أن يكون البصل الأخضر والبقدونس والخيار والطماطم أو أي شيء لديك.
ثم نملأ القدر بالخردل ونضعه في المنتصف أو على حافة الطبق ، كما هو موضح في الصورة. طبق اللحم غير العادي جاهز!
شرائح اللحم بالفجل
أيضا ، سيكون اكتشاف غير عادي ولذيذ قطع اللحوم مع الفجل. للقيام بذلك ، قطع بضع لفات على طبق ، وتزيين الطبق مع الخس. يمكنك قص زهرة من الجزر ، ووضع قدر مع الفجل في وسط اللوحة.
لإنهاء تكويننا ، يمكنك وضع الزيتون أو الزيتون في قدر. هنا هو قطع اللحوم التي يمكنك الحصول عليها منك.
شرائح اللحم مع الرمان
إذا قررت طهي لحم متنوع غير عادي ، فاخذ أولاً منتجات اللحوم وتقطّعها إلى طبق.
ثم تزيين الطبق مع الخضر وردة من السجق ، والتي تحتاج إلى وضعها في وسط اللوحة. أضف بذور الرمان في النهاية ، لأنها تخدمنا فقط كزينة. سوف تكون طبق اللحوم هذا بمثابة تسليط الضوء على طاولتك!
قطع لحم على شكل سمكة
لطهي اللحوم الباردة في شكل غير عادي من الأسماك ، تحتاج إلى ربط الصبر والخيال.
نحن نصنع الرأس من الجبن ، والعين من البيض المسلوق ، والإسفنج من الطماطم. ننشر المقاييس بعناية من النقانق المختلفة ، ونصنع الطماطم والجبن مع نصفي.
بالنسبة للذيل ، نأخذ سجقًا آخر ونضع كل شيء بعناية على طبق. إليك قطعة لحم مقطوعة على شكل سمكة ، كما في الصورة ، وستنجح!
شرائح لحم بيرة
الآن سوف نقوم بصنع صفيحة لحم كسولة للبيرة. غالبًا ما يتم لحم البيرة باستخدام المربى والخبز المحمص والنقانق المدخنة ولحم الخنزير المقدد.
نحن نصنع مجموعة متنوعة من اللحوم من أجل الجعة: قلل من أشهى أنواع اللحوم التي نحتاجها ، ضعها بشكل متساوٍ على طبق وتكمل التركيبة بالبقدونس. لقد تم صنع طبق اللحم البسيط هذا للأشخاص المريحين.
قطع اللحوم الاقتصادية
من أجل جعل خيار اقتصادي لتقطيع اللحوم ، فأنت بحاجة إلى نوع واحد فقط من النقانق والقليل من الخيال.
قطع اللحم مصنوع من الوسط. تأخذ قطعة من النقانق وتطور في النصف ، وكذلك تفعل مع عدد قليل من الشرائح.
بعد ذلك ، ارسم الصف الثاني. نحن نأخذ النقانق ونطوى في نصفين ، تتم مثل هذه الإجراءات بعدة شرائح من النقانق ، حتى نغلق الدائرة.
نحن نفعل الشيء نفسه مع الصف الثالث ، وفي النهاية نقوم بتزيين الطبق بالخضر. هنا لوحة لحم مثيرة للاهتمام وغير مكلفة يمكنك الحصول عليها.
شرائح اللحم - هذا مجال لخيالك! لا تخف من التجارب وبعد ذلك ستنجح بالتأكيد!
الحصول على مستوحاة من اختيارنا الصورة الصغيرة على موضوع "تقطيع اللحوم"
