Lihan leikkaaminen on yksi pääruokia, jota ilman kukaan juhla ei voi tehdä. Lihan leikkaaminen koostuu useimmiten sellaisista lihatuotteista:
• Makkara;
• keitetty sianliha;
• Rinta;
• sian kerros;
• Balyky;
• liharullit jne.
Kun tiedämme jo, että leikkaamme lihalautaselle, meidän on huolehdittava lihaviipaleiden sisustamisesta.
Kylmän lihan koristamiseksi on parempi käyttää erilaisia vihanneksia, vihanneksia, oliiveja tai oliiveja.
Lihalevyn suunnittelussa ei ole paljon teorioita, joten siirrymme eteenpäin esimerkkeihin.
Yksinkertaiset lihapalat
Lihalautanen voi olla kaunis ja omaperäinen, mutta tekee siitä erittäin nopeasti ja helposti.
Leikkasimme kolmea tyyppisiä lihatuotteita lautaselle ja koristamme ruokia salaatilla, persiljalla ja oliiveilla.
Kauneuden vuoksi voit ripottele hiukan punaista pippuria levyn reunaan kuvan osoittamalla tavalla. Tällainen lihalautanen näyttää erittäin maukalta!
Sinappi viipaloitu liha
Leikkaa lautaselle kolme tai useampia lihatuotteita ja koristele yrtteillä maun mukaan.
Se voi olla vihreää sipulia, persiljaa, kurkkua, tomaattia tai mitä tahansa sinulla on käsilläsi.
Täytämme sitten kattilan sinepillä ja laitamme sen levyn keskelle tai reunaan kuvan osoittamalla tavalla. Epätavallinen lihalautasesi on valmis!
Liha viipaloitu piparjuuri
Epätavallinen ja maukas löytö on myös lihanleikkaamista piparjuurilla. Tätä varten leikkaa muutama rulla lautaselle ja koristele lautasalaatti. Voit leikata kukan porkkanasta ja laittaa kattilan piparjuurilla levyn keskelle.
Valmistellaksesi koostumuksemme voit laittaa oliivi tai oliivi kattilaan. Tässä on sellainen lihapalo, jonka voit saada sinulta.
Viipaloitu liha granaattiomena
Jos päätät keittää epätavallisen valikoiman lihaa, ota ensin lihatuotteet ja leikkaa ne lautaselle.
Koristele sitten ruokalaji vihreillä ja ruusulla makkaralla, joka sinun on laitettava levyn keskelle. Lisää granaattiomena siemenet lopussa, koska ne palvelevat meitä vain koristeena. Tällainen lihalautanen on epätavallinen kohokohta pöydälläsi!
Kalan muotoinen liha leikattu
Jotta voit keittää leivonnaisia epätavallisessa muodossa olevaa kalaa, sinun on kytkettävä kärsivällisyys ja mielikuvitus.
Valmistuspää tehdään juustosta, silmät keitetystä munasta ja sienet tomaatista. Levitämme varovasti eri makkaroiden vaa'at ja teemme tomaatit ja juustot puolikkaalla.
Häntää varten otamme toisen makkaran ja laitamme kaiken huolellisesti lautaselle. Tässä on sellainen kala leikattu liha, kuten kuvassa, ja onnistut!
Olutlihaviipaleet
Nyt valmistamme laiskaa lihalevyä oluelle. Olutliha tehdään useimmiten jamonin, bastrumin, savustettujen makkaroiden ja pekonin kanssa.
Valmistamme oluen lihavalikoiman: leikkaa tarvittavat lihaherkut ohuiksi, laita ne tasaisesti lautaselle ja täydentä koostumusta persilja-aromilla. Tällainen yksinkertainen lihalautanen on tehty vain laiskoille.
Taloudellinen lihanleikkaus
Lihan viipaloimiseksi taloudellinen vaihtoehto edellyttää vain yhtä makkaratyyppiä ja vähän mielikuvitusta.
Lihapalo tehdään keskeltä. Ota pala makkaraa ja kierrä se puoliksi, ja tee niin muutamalla viipaleella.
Seuraavaksi piirrä toinen rivi. Otetaan makkara ja taitetaan kahtia, tällaiset toimenpiteet tehdään useilla makkaraviipaleilla, kunnes suljemme ympyrän.
Teemme samoin kolmannella rivillä, ja lopussa koristamme lautasen vihreillä. Tässä on niin mielenkiintoinen ja edullinen lihalevy, jonka voit hankkia.
Lihaviipaleet - tämä on tilaa mielikuvituksellesi! Älä pelkää kokeiluja ja sitten onnistut varmasti!
Saada inspiraatiota pienestä valokuvavalikoimastamme teemasta “Lihan viipalointi”
