חיתוך בשר הוא אחת המנות העיקריות, שבלעדיהן אף סעודה לא יכולה לעשות. לרוב, חיתוך בשר מורכב ממוצרי בשר כאלה:
• נקניק;
• חזיר מבושל;
• חזה;
• שומן עם שכבות;
• באליקי;
• לחמניות בשר וכו '.
כשאנחנו כבר יודעים שנחתוך לצלחת בשר, אז עלינו לדאוג לקשט את פרוסות הבשר שלנו.
כדי לקשט בשרים קרים עדיף להשתמש בירקות, ירקות, זיתים או זיתים שונים.
אין הרבה תיאוריות בעיצוב צלחת בשר, אז בואו נעבור לדוגמאות.
נתחי בשר פשוטים
צלחת הבשר יכולה להיות יפה ומקורית, תוך כדי שהיא הופכת אותה במהירות ובקלות רבה.
חתכנו שלושה סוגים של מוצרי בשר על צלחת, ומקשטים את המנה בחסה, פטרוזיליה וזיתים.
למען היופי, אתה יכול לפזר מעט פלפל אדום על קצה הצלחת, כפי שמוצג בתמונה. צלחת בשר כזו נראית טעימה מאוד!
בשר פרוס חרדל
חותכים לצלחת שלושה סוגים או יותר של מוצרי בשר ומקשטים בעשבי תיבול לפי טעמכם.
זה יכול להיות בצל ירוק, פטרוזיליה, מלפפון, עגבנייה או כל מה שיש לכם על היד.
לאחר מכן אנו ממלאים את הסיר בחרדל ושמים אותו במרכז או על קצה הצלחת, כפי שמוצג בתצלום. צלחת הבשר הלא שגרתית שלך מוכנה!
בשר פרוס עם חזרת
כמו כן, ממצא יוצא דופן וטעים יהיה חיתוך בשר עם חזרת. לשם כך חותכים כמה לחמניות על צלחת ומקשטים את המנה בחסה. אתה יכול לחתוך פרח מגזר, ולשים במרכז הצלחת סיר עם חזרת.
כדי לסיים את ההרכב שלנו, אתה יכול לשים זית או זית בסיר. הנה חתך בשר כזה שאפשר לקבל ממך.
בשר פרוס עם רימון
אם החלטתם לבשל בשר מגוון יוצא דופן, קחו תחילה את מוצרי הבשר וחתכו אותם לצלחת.
ואז מקשטים את המנה בירקות ושושנה מהנקניק, אותה עליכם לשים במרכז הצלחת. הוסף זרעי רימון ממש בסוף, מכיוון שהם משמשים אותנו רק כקישוט. צלחת בשר כזו תהיה גולת הכותרת יוצאת דופן על שולחנכם!
חתך בשר בצורת דגים
כדי לבשל נקניקים בצורה יוצאת דופן של דגים, אתה צריך לחבר סבלנות ודמיון.
אנחנו מכינים את הראש מגבינה, עיניים מביצה מבושלת, וספוגים מעגבנייה. אנו מורחים בזהירות את הכף מנקניקיות שונות, ואנחנו מכינים את העגבניות והגבינה בחצאים.
עבור הזנב, אנו לוקחים נקניקיה נוספת ומניחים בזהירות את הכל על צלחת. הנה חתך בשר כזה בצורת דג, כמו בתמונה, ותצליח!
פרוסות בשר בירה
כעת נכין צלחת בשר עצלה לבירה. לרוב מבצעים בשר בירה לרוב עם ג'ממון, בזרת, נקניקיות מעושנות ובייקון.
אנחנו מכינים נקניקים לבירה: חותכים דק את מעדני הבשר שאנחנו צריכים, שמים אותם באופן שווה על צלחת ומשלימים את ההרכב עם פטרוזיליה. פלטת בשר כל כך פשוטה מיועדת רק לעצלנים.
חיתוך בשר חסכוני
בכדי לעשות אפשרות כלכלית לחתוך בשר צריך רק סוג אחד של נקניקיה ומעט דמיון.
חתך הבשר עשוי מהאמצע. קח חתיכת נקניק וסובב לשניים, וכך גם בכמה פרוסות.
בשלב הבא, ערוך את השורה השנייה. אנחנו לוקחים את הנקניקייה ומקפלים לשניים, פעולות כאלה נעשות בכמה פרוסות נקניק, עד שאנחנו סוגרים את המעגל.
אנו עושים אותו דבר בשורה השלישית, ובסוף אנו מקשטים את המנה בירוקים. הנה צלחת בשר כל כך מעניינת וזולה שתוכלו להשיג.
פרוסות בשר - זה מקום לדמיונכם! אל תפחדו מניסויים ואז בוודאי תצליחו!
קבל השראה ממבחר התמונות הקטן שלנו בנושא "פרוסת בשר"
