Mėsos pjaustymas yra vienas pagrindinių patiekalų, be kurio neapsieina nė viena šventė. Mėsos pjaustymą dažniausiai sudaro tokie mėsos produktai:
• Dešra;
• virtos kiaulienos;
• krūtis;
• kiauliena su sluoksniais;
• Balyky;
• Mėsos ritiniai ir kt.
Kai jau žinome, kad supjaustysime į mėsos lėkštę, tada turėsime pasirūpinti savo mėsos riekelių dekoravimu.
Norėdami papuošti šaltą mėsą, geriau naudoti įvairius žalumynus, daržoves, alyvuoges ar alyvuoges.
Mėsos plokštelės dizaine nėra daug teorijų, todėl pereikime prie pavyzdžių.
Paprasti mėsos gabalai
Mėsos plokštelė gali būti graži ir originali, ją pagaminant labai greitai ir lengvai.
Pjaustome trijų rūšių mėsos gaminius lėkštėje, o patiekalą papuošiame salotomis, petražolėmis ir alyvuogėmis.
Norėdami grožio, ant plokštelės krašto galite pabarstyti šiek tiek raudonųjų pipirų, kaip parodyta nuotraukoje. Tokia mėsos plokštelė atrodo labai skanu!
Garstyčios supjaustytos mėsos
Supjaustykite į lėkštę trijų ar daugiau rūšių mėsos gaminius ir papuoškite žolelėmis pagal savo skonį.
Tai gali būti žali svogūnai, petražolės, agurkai, pomidorai ar bet kas, ką turite po ranka.
Tada mes pripildome lėkštę garstyčiomis ir padėkite ją į lėkštės vidurį arba ant jos krašto, kaip parodyta nuotraukoje. Jūsų neįprasta mėsos plokštelė yra paruošta!
Mėsa supjaustyta krienais
Taip pat neįprastas ir skanus radinys bus mėsos pjaustymas krienais. Norėdami tai padaryti, supjaustykite keletą ritinių ant plokštelės ir papuoškite patiekalą salotomis. Iš morkos galite iškirpti gėlę, o lėkštės centre įdėti puodelį su krienais.
Norėdami baigti mūsų kompoziciją, galite įdėti alyvuogių arba alyvuogių į lėkštę. Štai toks mėsos pjaustymas, kurio galite gauti iš jūsų.
Mėsą supjaustykite granatomis
Jei nuspręsite virti neįprastą mėsos asortimentą, pirmiausia paimkite mėsos produktus ir supjaustykite juos į lėkštę.
Tada papuoškite patiekalą žalumynais ir rože iš dešros, kurią turite įdėti į plokštelės centrą. Pačioje pabaigoje pridėkite granatų sėklų, nes jos mums tarnauja tik kaip puošmena. Tokia mėsos plokštelė bus neįprastas akcentas ant jūsų stalo!
Žuvies formos mėsa supjaustyta
Norėdami virti šaltus gabalus neįprastoje žuvies formoje, turite sujungti kantrybę ir vaizduotę.
Mes gaminame galvą iš sūrio, akis iš virinto kiaušinio, kempines iš pomidoro. Atsargiai paskirstome svarstykles iš skirtingų dešrų, o pomidorus ir sūrį dedame per pusę.
Už uodegos imame kitą dešrą ir atsargiai viską dedame į lėkštę. Čia tokia mėsa, supjaustyta žuvies forma, kaip nuotraukoje, ir jums pasiseks!
Alaus mėsos griežinėliai
Dabar mes pagaminsime tingios mėsos plokštelę alui. Alaus mėsa dažniausiai daroma su jamonu, bastrumu, rūkytomis dešromis ir šonine.
Mes gaminame alaus mėsos asortimentą: plonai supjaustykite mums reikalingus mėsos delikatesus, tolygiai sudėkite juos į lėkštę ir papildykite kompoziciją petražolėmis. Tokia paprasta mėsos plokštelė yra tiesiog pagaminta tingiems žmonėms.
Ekonomiškas mėsos pjaustymas
Norint padaryti ekonomišką mėsos pjaustymo variantą, jums reikia tik vienos rūšies dešros ir šiek tiek vaizduotės.
Mėsos pjaustymas gaminamas iš vidurio. Paimkite dešros gabalėlį ir susukite per pusę, ir tai padarykite keliomis riekelėmis.
Kitas, nubrėžkite antrą eilutę. Mes paimame dešrą ir sulankstome per pusę, tokie veiksmai atliekami keliais dešros griežinėliais, kol mes uždarome ratą.
Mes darome tą patį su trečiąja eilute, o pabaigoje mes papuošiame patiekalą žalumynais. Čia yra tokia įdomi ir nebrangi mėsos plokštelė, kurią galite gauti.
Mėsos griežinėliai - tai vieta jūsų fantazijai! Nebijokite eksperimentų ir tada jums tikrai pasiseks!
Pasisemkite įkvėpimo iš mūsų nedidelio nuotraukų pasirinkimo tema „Mėsos pjaustymas“
