La découpe de viande est l'un des plats principaux, sans lequel aucun festin ne peut suffire. Le plus souvent, la découpe de viande se compose de ces produits carnés:
• Saucisse;
• Porc bouilli;
• Poitrine;
• saindoux avec couches;
• Balyky;
• Rouleaux de viande, etc.
Lorsque nous savons déjà que nous allons couper dans une assiette de viande, nous devons alors prendre soin de décorer nos tranches de viande.
Pour décorer la charcuterie, il est préférable d'utiliser différents légumes verts, légumes, olives ou olives.
Il n'y a pas beaucoup de théories dans la conception d'une assiette de viande, alors passons aux exemples.
Coupes de viande simples
L'assiette de viande peut être belle et originale, tout en la rendant très rapidement et facilement.
Nous coupons trois types de produits de viande sur une assiette et décorons le plat avec de la laitue, du persil et des olives.
Pour la beauté, vous pouvez saupoudrer un peu de poivron rouge sur le bord de l'assiette, comme le montre la photo. Une telle assiette de viande a l'air très savoureuse!
Viande tranchée à la moutarde
Coupez dans une assiette trois types de produits à base de viande ou plus et décorez avec des herbes à votre goût.
Il peut s'agir d'oignons verts, de persil, de concombre, de tomate ou de tout ce que vous avez sous la main.
Ensuite, nous remplissons la casserole de moutarde et la mettons au centre ou sur le bord de l'assiette, comme indiqué sur la photo. Votre assiette de viande inhabituelle est prête!
Viande tranchée au raifort
En outre, une découverte inhabituelle et savoureuse sera la découpe de viande avec du raifort. Pour ce faire, coupez quelques rouleaux dans une assiette et décorez le plat de laitue. Vous pouvez couper une fleur d'une carotte et mettre une casserole avec du raifort au centre de l'assiette.
Pour finir notre composition, vous pouvez mettre l'olive ou l'olive dans une casserole. Voici une telle coupe de viande que vous pouvez obtenir de vous.
Viande tranchée à la grenade
Si vous décidez de cuisiner un assortiment inhabituel de viande, prenez d'abord les produits carnés et coupez-les dans une assiette.
Décorez ensuite le plat avec des légumes verts et une rose de la saucisse, que vous devez mettre au centre de l'assiette. Ajoutez des graines de grenade à la toute fin, car elles ne nous servent que de décoration. Une telle assiette de viande sera un point culminant inhabituel sur votre table!
Coupe de viande en forme de poisson
Pour cuisiner de la charcuterie dans une forme de poisson inhabituelle, vous devez associer patience et imagination.
Nous fabriquons la tête avec du fromage, les yeux avec un œuf à la coque et des éponges avec une tomate. Nous répartissons soigneusement les écailles de différentes saucisses et nous faisons les tomates et le fromage en deux.
Pour la queue, on prend une autre saucisse et on met soigneusement le tout dans une assiette. Voici une telle viande coupée en forme de poisson, comme sur la photo, et vous réussirez!
Tranches de viande de bière
Nous allons maintenant faire une assiette de viande paresseuse pour la bière. La viande de bière se fait le plus souvent avec du jambon, du bastrum, des saucisses fumées et du bacon.
Nous faisons un assortiment de viande pour la bière: coupez finement les délices de viande dont nous avons besoin, mettez-les uniformément dans une assiette et complétez la composition avec du persil. Une telle assiette de viande simple est juste faite pour les paresseux.
Découpe de viande économique
Afin de faire une option économique de couper la viande, vous n'avez besoin que d'un seul type de saucisse et d'un peu d'imagination.
La viande coupée est faite du milieu. Prenez un morceau de saucisse et tournez-le en deux, ainsi que quelques tranches.
Ensuite, tracez la deuxième ligne. Nous prenons la saucisse et la plions en deux, de telles actions se font avec plusieurs tranches de saucisse, jusqu'à ce que nous fermions le cercle.
Nous faisons de même avec la troisième rangée, et à la fin, nous décorons le plat avec des verts. Voici une assiette de viande intéressante et peu coûteuse que vous pouvez obtenir.
Tranches de viande - c'est de la place pour votre imagination! N'ayez pas peur des expériences et vous réussirez sûrement!
Laissez-vous inspirer par notre petite sélection de photos sur le thème «Tranchage de viande»
