Kjøttskjæring er en av hovedrettene, uten noe ikke en eneste fest kan gjøre. Oftest består kjøttskjæring av slike kjøttprodukter:
• Pølse;
• Kokt svinekjøtt;
• Bryst;
• Smult med lag;
• Balyky;
• Kjøttruller, etc.
Når vi allerede vet at vi vil skjære i en kjøttplate, så må vi passe på å dekorere kjøttskivene våre.
For å dekorere kjøttpålegg er det bedre å bruke forskjellige greener, grønnsaker, oliven eller oliven.
Det er ikke mange teorier i utformingen av en kjøttplate, så la oss gå videre til eksemplene.
Enkle kjøttkutt
Kjøttplaten kan være vakker og original, samtidig som den gjør den veldig raskt og enkelt.
Vi kutter tre typer kjøttprodukter på en tallerken, og pynter retten med salat, persille og oliven.
For skjønnhet kan du strø litt rød pepper på kanten av tallerkenen, som vist på bildet. En slik kjøttplate ser veldig velsmakende ut!
Sennepsskivet kjøtt
Skjær i en tallerken tre eller flere typer kjøttprodukter og dekor med urter etter din smak.
Det kan være grønn løk, persille, agurk, tomat eller hva du enn har for hånden.
Så fyller vi kasserollen med sennep og legger den i midten eller på kanten av tallerkenen, som vist på bildet. Den uvanlige kjøttplaten din er klar!
Kjøtt skivet med pepperrot
Et uvanlig og velsmakende funn vil også være kjøttskjæring med pepperrot. For å gjøre dette, kutt noen få ruller på en tallerken, og dekor retten med salat. Du kan skjære en blomst fra en gulrot, og legge en kasserolle med pepperrot midt på platen.
For å fullføre komposisjonen vår, kan du legge oliven eller oliven i en kjele. Her er en slik kjøttkutt du kan få fra deg.
Skivet kjøtt med granateple
Hvis du bestemmer deg for å tilberede et uvanlig assortert kjøtt, tar du først kjøttproduktene og skjærer dem i en tallerken.
Dekorer deretter parabolen med greener og en rose fra pølsen, som du trenger å ha i midten av tallerkenen. Tilsett granateplefrø helt på slutten, da de bare tjener oss som pynt. En slik kjøttplate vil være et uvanlig høydepunkt på bordet ditt!
Fiskformet kjøttkutt
For å koke kjøttpålegg i en uvanlig form for fisk, må du koble tålmodighet og fantasi.
Vi lager hodet av ost, øynene fra et kokt egg og svamper fra en tomat. Vi sprer nøye skalaene fra forskjellige pølser, og vi lager tomater og ost med halvdeler.
For halen tar vi en ny pølse og legger alt forsiktig på en tallerken. Her er et slikt kjøttkutt i form av en fisk, som på bildet, og du vil lykkes!
Ølkjøttskiver
Nå skal vi lage en lat kjøttplate til øl. Ølkjøtt blir ofte gjort med jamon, bastrum, røkt pølser og bacon.
Vi lager kjøttsortiment for øl: kutt kjøttdelikatessene vi trenger tynt, legg dem jevnt på en tallerken og kompletter komposisjonen med persille. En slik enkel kjøttplate er bare laget for late mennesker.
Økonomisk kjøttskjæring
For å gjøre et økonomisk alternativ å skive kjøtt, trenger du bare en type pølse og litt fantasi.
Kjøttskjæret er laget fra midten. Ta et stykke pølse og vri i to, og gjør det også med noen få skiver.
Deretter tegner du opp den andre raden. Vi tar pølsen og bretter i to, slike handlinger gjøres med flere skiver pølse, til vi lukker sirkelen.
Vi gjør det samme med den tredje raden, og på slutten pynter vi retten med greener. Her er en så interessant og billig kjøttplate du kan få.
Kjøttskiver - dette er rom for fantasien din! Ikke vær redd for eksperimenter, og da vil du helt sikkert lykkes!
La deg inspirere av vårt lille fotoutvalg med temaet "Kjøttsnitt"
