לא בטוחים כיצד להפתיע את האורחים? פרוסת דגים היא האפשרות הטובה ביותר. זו תהיה תוספת מצוינת למשתה בכל אירוע.
במסעדות גורמה ויקרות, פרוסות דגים נראות טעימות, לא שגרתיות ומשקות בפה, אך איך תוכלו לקשט צלחת דגים בפשטות אך יפה בבית? אנו ננסה למצוא תשובות לשאלות זו ולשאלות אחרות במאמר זה.
אם אתם מעוניינים לפרוס דגים, קראו:
• אילו פרוסות דגים ישלימו את שולחן החג שלכם;
• באילו מוצרים להשתמש בכדי להכין פלטת דגים מדהימה;
• כיצד אוכל להגיש צלחת דגים: הכנת פרוסות דגים.
ממה מורכב פרוסת דגים: טיפים שימושיים למארחות
חתוך דגים מורכב לרוב מכמה סוגים של דגים. מיני הדגים הנפוצים ביותר הם סלמון, הליבוט ודגי חמאה. תוכלו לבחור גם צלופח מעושן, ספרטים, הרינג ומעדנים אחרים.
בכדי להפוך את צלחת הדגים לטעימה ונעימה לכולם, אנו ממליצים לכם להשתמש בדגים המתאימים לכם ולאורחים היקרים שלכם.
פרוסת דגים מסתדרת היטב עם פירות ים שונים. ניתן להוסיף את מגש הדגים במולים, שרימפס, לובסטרים, סרטנים או פירות ים אחרים.
כמה טיפים לעקרות בית טובות להסדרת פלטת דגים במהירות ויפה:
- דגים לחיתוך צריכים להיות טריים והדרך הטובה ביותר שלא לטעות בבחירה היא להריח אותו;
- פרוסת דגים נראית נהדר כאשר לחתיכות דגים יש צבעים שונים;
- שלב דגים ומעדנים ימיים שונים בצלחת;
- קחו בחשבון את הטעמים של כל האורחים שהוזמנו כאשר אתם בוחרים איזה חתכי דגים צריכים לקשט את שולחן החג שלכם.
חיתוך דגים: דרכים לקשט כלים
כדי לעצב יפה צלחת דגים, אנו ממליצים להשתמש בירקות שונים, זיתים וזיתים שונים. זה מסתדר עם פרוסות דגים עם המרכיבים הבאים:
- לימון
- על ידי סיד;
- כתום;
- פטרוזיליה
- שמיר;
- חמאה.
לפרוסות הדגים נראו מדהימות ולא שגרתיות, ניתן לחתוך פרחים שונים מלימון.
רוזטות מהדגים עצמם נראות נהדר, שמשלימות באופן מושלם את מבחר הדגים הלא שגרתי.
אם אין לך זמן לקשט צלחת דגים, כמו במסעדה, אתה יכול לפשט את המשימה שלך.
לדוגמה, זה נראה טוב כאשר מבחר דגים נפרס בזהירות ונפרש באופן שווה בסדר מסוים.
אם אתה צריך לקשט במהירות מבחר דגים, קוויאר רגיל יעזור במארחת זו.
אפשר לשים קוויאר בצלוחית קטנה במרכז הצלחת או לפזר אותה באופן אקראי לפרוסות, ולשים חמאה באמצע.
חתך דגים מדהים כזה נוצר תוך מספר דקות, ונראה נחמד ומעורר תיאבון.
כיצד מוגשים פרוסות דגים: טיפים לעקרות בית יוזמות
מגש דגים מוגש ממש בתחילת החג על צלחת קטנה, שניתן לקשט יפה.
חטיפי דגים נראים מדהימים כאשר בשולי הצלחת נמשכים דפוסים שונים ברוטב סויה או אחר.
ניתן להתנסות ולהגיש מגש דגים על צלחת בעלת צורה יוצאת דופן. לדוגמא, פרוסות דגים נראות נהדר על צלחת בצורת דגים.
אנו ממליצים להשתמש בצלחות בצורות שונות כך שפרוסות הדגים שלכם ייראו חריגות ואלגנטיות על השולחן החגיגי.
חטיפי הרינג מוגשים לרוב על פרוסות לחם חום עם בצל או חמוצים.
חיתוך דגים כה יוצא דופן הוא פשוט מאוד, אך, למרבה הצער, לוקח הרבה זמן לפרוש את הכל באסתטיות. קח את הזמן שלך וניסוי!
אין כללים ספציפיים כיצד מגישים פרוסות דגים ומגש דגים, כך שכאן הכל תלוי ביכולות ובדמיון שלכם.
נסה משהו חדש ואז פרוסות הדגים שלך ומנות אחרות תמיד יהיו יצירות אמנות אמיתיות.
הרמנו סקירת תמונות קטנה בנושא "חיתוך דגים" כך שתבחרו לעצמכם משהו מועיל ומעניין.
צור חטיפי דגים בבית - רעיונות צילום יצירתיים
